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树头菜是云南地区各民族*喜爱采集食用的时令野生蔬菜之一。其嫩芽可以食用，味道鲜美独特，适口性好，而且还有着不错的药用价值，因而成为了人们餐桌上的宠儿。那么树头菜种子多少钱一斤？一起来了解下吧。

树头菜种子多少钱一斤？

树头菜一般在每年的7-8月就会结果实，种子是黑褐色的，一般它的市场价格在4-5元一斤左右。但具体的树头菜种子价格也会受到产地、发芽率、纯度、净度、级别、含水量等因素的影响，建议大家以当地实际报价为准即可。

树头菜产地在哪？几月上市？

1、上市时间：树头菜一般于３月下旬至４月初上市，采摘时间可持续到年底11月。

2、产地分布：树头菜的产地分布还是比较广泛的，我国主要分布在云南、广西、广东、海南、福建和浙江等地，而尼泊尔、锡金、印度、缅甸、老挝、越南等国也有分布。

树头菜要怎么吃好？

1、凉拌

采摘下的新鲜树头菜，一般需沸水涝、清水过、沥干水分，嫩芽切小段，加味精、精盐，淋上葱油或麻油，拌匀后装盘即可。

2、炒食

树头菜用沸水浸烫去其苦汁，漂洗切碎后，加火腿、鸡蛋混炒即可食用，其味鲜香，略带苦涩。

3、腌制

在春季，把树头菜腌制好之后，放到罐子里面保存起来，待到树头菜过季之后，再拿出来享用。

4、煮汤

用猪的大骨头和火腿来炖汤，可以适当的放一些蚕豆，提升口感，也解了汤的油腻感。煮好的骨头汤后，将树头菜切成小段，放入汤中煮十分钟即成。

5、其他

树头菜还可以生食、酱食、制粥、做馅料等，吃法多种多样，是*的上等山野菜。

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总的来说，树头菜是一种*绿色木本野菜，其口感清凉脆爽，鲜嫩可口，具有与众不同的味道。另外，树头菜的种植也很简单，1-2月间移栽大树头菜旁的小苗，第二年就可采收，4-5年进入丰产期，大家可以自行采种，或者在市场上购买种子就能种植。

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